Jules Aroles fut un ingénieur des Ponts et Chaussées qui exerça sa profession dans la construction des canaux, des chemins de fer et des tramways. Il étudia et fit construire des canaux et voies de chemins de fer à Bayonne, dans l’Hérault et à Montpellier. Par la suite, il fut ingénieur en chef de la ligne de Bedous à Canfranc et délégué technique pour la France lors des conférences préparatoires à l’ouverture définitive de la ligne.